Всё, что на площадке включается в розетку, весит в киловаттах. Пока эти киловатты не сложены и не сверены с щитком, программа существует только на бумаге.
Считают не «сколько розеток», а сумму мощности всего, что будет работать одновременно, и добавляют запас около трети. Бытовая розетка держит примерно 3,5 кВт, и на неё нельзя вешать звук вместе с кофемашиной.
| Оборудование | Мощность | Примечание |
|---|---|---|
| Звук на 100 человек | 3–5 кВт | усилители плюс пульт |
| Свет сценический | 3–6 кВт | зависит от числа приборов |
| Проектор и экран | 0,5 кВт | плюс ноутбук |
| Кофемашина | 2–3 кВт | пиковое потребление |
| Тепловая витрина | 2 кВт | на каждую |
| Дым-машина | 1–2 кВт | только при прогреве |
Цифры ориентировочные: точные значения берут из паспорта конкретного прибора у подрядчика.
Задача звука на банкете — не громкость, а разборчивость. За столом человек должен слышать соседа, не повышая голос, а на танцполе — наоборот.
Свет делят на три слоя, и они включаются в разное время: рабочий для зала, сценический для выступающих, атмосферный для танцпола и фотографий.
Для типового зала на сто человек монтаж занимает от четырёх до шести часов, демонтаж — около двух. Работы идут строго по очереди: свет невозможно повесить, когда расставлены столы.
Выездной кухне нужны не только розетки. Отсутствие воды или места под мойку превращает кейтеринг в набор холодных закусок.
Нашли неточность или нужен разбор конкретной площадки — напишите.